شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی37095

معرفی کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذاییکتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی اثر رونالد ای. راستد یکی از کتاب های تخصصی انتشارات دانشگاه سمنان برای دانشجویان و پژوهشگران رشته شیمی است.انتشارات دانشگاه سمنان با بهره گیری از حدود 500 نفر هیات علمی در دانشکده ها و گروه های آموزشی مختلف خود مفتخر به تالیف و ترجمه بیش از 100000 صفحه محتوای آموزشی در بیش از 300 عنوان کتاب چاپی بوده و در تولید و توسعه هرچه بیشتر علوم و فنون نوین در ایران عزیز تلاش می نماید.بیش از 5 عنوان از کتاب های اساتید هیات علمی این دانشگاه به چاپ سوم رسیده و بیش از 30 عنوان نیز چاپ دوم خود را پشت سر گذاشته اند و به عنوان مراجع علمی و آموزشی در دانشگاه های کشور مورد استفاده علم آموزان قرار گرفته اند.این انتشارات در راستای ترویج علم و فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی موفق به چاپ بیش از ۲0 عنوان کتاب در زبان های عربی، انگلیسی و فرانسوی شده و تلاش ها در راستای صادرات علمی همچنان ادامه داشته و خواهد داشت.کتاب های انتشارات دانشگاه سمنان همگی ویژگی های برجسته ای همچون تالیف و ترجمه توسط کادر علمی مجرب و بنام، همکاری با مولفین و مترجمین غیر دانشگاهی، بهره گیری از تکنولوژی های روز دنیا در صنعت چاپ و رعایت اصول و استانداردهای نگارشی و ادبی هستند.خواندن کتاب شیمی کربوهیدرات های مواد غذایی را به چه کسانی پیشنهاد می کنیمتمامی دانشجویان و پژوهشگران شیمی مخاطبان این کتاب اند.