کتاب تغذیه درمانی28572

عوامل بسیاری در سلامت فردی و اجتماعی موثرند که از آن جمله می توان عوامل زیستی، رفتاری و محیطی را نام برد. با تمام این احوال، هیچ عاملی بیش از غذایی که می خوریم در سلامت ما نقش ندارد. به راحتی می توان با تنظیم مواد غذایی که مصرف می کنیم، از بیماری های درجه یک بشر یعنی سرطان و ناراحتی های قلبی، جلوگیری کنیم. در کتاب حاضر نگارنده پس از ذکر کلیات تغذیه درمانی، مطالبی را دربارة بهداشت تغذیه، رژیم و دستورات غذایی، زیاده روی در تغذیه یا پرخوری، تغذیة صحیح و مناسب واصول صحیح ترکیب غذاها ارائه کرده است.