کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی622538
۱۰۰,۰۰۰ تومان
ناموجود
| ناشر | |
|---|---|
| مؤلف | |
| مترجم | صبیحه سلیمانیان زاد، فاطمه نجاتی، مریم جعفری، نفیسه سلطانی زاده |
| نوبت چاپ | |
| اندازه کتاب | |
| نوع جلد | |
| شابک | 9786005151657 |
در کتاب حاضر، مؤلف با نگارشی ساده و روان ضمن آشنا کردن خوانندگان با مفاهیم کلی و مهم میکروبیولوژیکی و نقشهای مثبت و منفی میکروارگانیسمها در صنعت غذا به موارد کاربردی استفاده از این اطلاعات میپردازد. این کتاب برای کلاسهای درس و مراکز آموزشی و خصوصاً بر
مشخصات فنی : 622538
| ناشر | |
|---|---|
| مؤلف | |
| مترجم | صبیحه سلیمانیان زاد، فاطمه نجاتی، مریم جعفری، نفیسه سلطانی زاده |
| نوبت چاپ | |
| اندازه کتاب | |
| نوع جلد | |
| شابک | 9786005151657 |
Be the first to review “کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی”
-
قیمت اصلی ۲۳۰,۰۰۰ تومان بود.۲۱۳,۹۰۰ تومانقیمت فعلی ۲۱۳,۹۰۰ تومان است.
-
۶۵۰,۰۰۰ تومان
-
۱,۵۸۹,۰۰۰ تومان
-
۴۰۰,۰۰۰ تومان
-
۰ تومان
-
۳۲۰,۰۰۰ تومان
-
۵۵۰,۰۰۰ تومان
دیدگاه
دیدگاهی ثبت نشده